"RICCIOLA"
(Giovedì 20, Venerdì 21 e Sabato 22 Luglio 2006)
Tartara di ricciola con capperi e cetriolini
Carpaccio di ricciola con mentuccia
Sformatino di verdure e ricciola
Impanata di ricciola all'aceto balsamico
Risotto con ricciola e prosecco
Gramigna con ricciola e limone
Trancio di ricciola ai ferri con salmoriglio
Verdure miste in agrodolce
Millefoglie con crema catalana
Salsa di frutti di bosco
Caffé
Acqua microfiltrata
Vino bianco
euro 30 (tutto compreso)