"FORMAGGI E NOVELLO"
(Giovedė 17, Venerdė 18 e Sabato 19 Novembre 2005)
Bignč con fonduta di formaggio, sciat Valtellinesi, ricotta di bufala calda
Arrotolato di carne salata con caprino, mozzarella di bufala
Sformatino di polenta con ragų di funghi
Crespelle con formaggio
Risotto al vino novello e pecorino
Brasato di manzo
Polenta taragna
Misto dolci
Caffé
Acqua microfiltrata
Vino Novello
Grappa
euro 28 (tutto compreso)