CAPODANNO 2007
inizio cena ore 21
Paté di salmone al profumo di mandarino
Aspic d’astice
Sformatino di ricciola all’ erba cipollina
Code di gamberi al dragoncello
Ostriche
Fagottino di verdure e cernia
Risotto alla polpa d’astice
Tagliata di ricciola al pepe rosa
Trevisana stufata
Sorbetto al limone con liquore di fragoline di bosco
Filetto di manzo in crosta
Salsa al madera
Schiacciata di patate e porcini
Crespella con ananas caldo
Caffé flambato
Cotechino con lenticchie
Acqua microfiltrata
Preludio 1 "Chardonnay"
Rosso di Montepulciano riserva 2000
Muller Thurgau brut
euro 48
(tutto compreso)
Si comunica alla spettabile clientela che il ristorante rimarrà chiuso dal 01 al 08 Gennaio 2008
Tanti auguri di buone feste da tutto lo staff del ristorante